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花旗参需要泡很久，最好是要用滚烫的热水泡至30分钟以上。如果用保温杯泡花旗参，首先，保温杯里面放置的水不能是温水，不能是普通的热水，而是要用烫水，刚烧开的水放在保温杯里面泡花旗参。这样泡30分钟以上就可以了。一定要注意用保温杯的时候，水温要足够。